丁位癸内酯
产品名称:丁位癸内酯
英文名称:delta-Decalactone
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
结构式:

CAS NO:705-86-2
FEMA NO:2361
技术指标:
外观 无色或微黄色液体
香气 具有愉快的特征奶香、水果香气
相对密度D2525 ,g/cm3 0.964 ~ 0.971
折光指数N20D 1.4560 ~ 1.4590
溶解度(25℃) 1 ml试样全溶于5 ml 60%(体积分数)乙醇中
含量,GC ≥98.0%
酸值(mg KOH / g) ≤5.0
理化性质:
沸点:常压下281℃  闪点:>110℃  溶解性:不溶于水,易溶于醇类有机溶剂
应 用:
在日化香精中,广泛用于各类奶油味,在典型的家庭用品中具有良好定香作用;
在食品香精中(仅食品添加剂规格),可应用于各种果香、芒果、杏香、奶油巧克力、乳品中,可以代替香豆素。
使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料5.0;冷饮10;糖果0.25~5.0;焙烤食品0.25~8.0;裱花层5.0。
        FDA§166.110,人造奶油10mg/kg。
        FDA§172.515,适度为限(2000)。
包 装:25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。
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