2-壬酮

产品名称:2-壬酮

化学名称:甲基庚基甲酮
英文名称: 2-Nonanone
分子式:C9H18O
分子量:142.24
结构式:
CAS NO:821-55-6
FEMA 2785

技术指标:

外观

无色至淡黄色液体

香气

呈水果、花、油脂和药草似香气

相对密度D2525 ,g/cm3

0.817~0.823

折光指数N20D

1.418~1.423

溶解度(25℃)

1 ml试样全溶于5 ml 60%(体积分数)乙醇中

含量,GC

≥ 98.5%

酸值(mg KOH / g)

≤2.0

 

 

理化性质:
沸 点:195℃(常压)  闪点:71℃  溶解性:不溶于水,易溶于醇类有机溶剂。

应 用:

日化香精中可用于调配薰衣草香型;
食用香精中可用于调配牛奶、奶油、白脱及其它奶酪类香精,也可微量用于肉制品、鱼类及烘烤坚果类香精(榛子、花生)、果味香精(黑加仑、葡萄、梅子)和茶类香精中。
FEMA(mg/kg):饮料0.55;冰淇淋0.10~1.0;糖果和焙烤食品,0.40~4.0。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。

包 装:25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。

运 输:在运输过程中应轻装轻卸,防止日晒雨淋和杂气污染,严禁与有毒、有害物质及酸、碱等混装混运。

储 存:存放于荫凉、干燥、通风的库房内,防止日晒雨淋。远离火源,防止杂气污染。

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