丙位十二内酯
产品名称:丙位十二内酯
化学名称:γ-辛基-γ-丁内酯
英文名称:gamma-Dodecalactone
分子式:C12H22O2
分子量:198.31
结构式:

CAS NO:2305-05-7
FEMA NO:2400
技术指标:
外观 无色透明液体
香气 浓甜桃子果香,微带奶油味
相对密度D2525 ,g/cm3 0.933~0.939
折光指数N20D 1.4510~1.4560
溶解度(25℃) 1 ml试样全溶于5 ml 60%(体积分数)乙醇中
含量,GC ≥99.0%
酸值(mg KOH / g) ≤1.0
理化性质:
沸点: 130℃(5mmHg)  闪点: >110℃  溶解性: 不溶于水,易溶于醇类有机溶剂。
应 用:
在日化香精中,用于各种需要果香、奶油香气的香精,有良好定香作用;
在食品香精中(仅食品规格),应用于各种果香(桃子、椰子、可可)、花香(栀子、桂花、茉莉)、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。使用限量:FEMA(mg/kg):饮料3.3;冰淇淋4.3;糖果13;焙烤制品11;明胶和布丁0.15;果冻0.01。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
在烟用、饲料香精中也有广泛应用。
包 装:25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。
运 输:在运输过程中应轻装轻卸,防止日晒雨淋和杂气污染,严禁与有毒、有害物质及酸、碱等混装混运。
储 存:存放于荫凉、干燥、通风的库房内,防止日晒雨淋。远离火源,防止杂气污染。
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